Pico de gallo

🥕 Ingredientes

• 8 a 10 tomates
• 1 e 1/2 cebola roxa
• 1 pimenta jalapeño
• 2 dentes de alho
• 1 limão
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 4 colheres (sopa) de coentro picado
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de pimenta do reino moída

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire as sementes dos tomates e pique bem.

2. 2

   Pique as cebolas, alho e pimentas jalapeño.

3. 3

   Esprema o suco do limão.

4. 4

   Misture o coentro, o sal, o azeite de oliva, a pimenta-do-reino e o suco do limão com as cebolas, alho, pimentas jalapeño e tomates picados.

5. 5

   Cubra tudo e deixe na geladeira por 3 horas.

6. 6

   Excelente acompanhamento para tortillas, burritos, tacos ou qualquer outro prato mexicano.

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