Picanha com mel

🥕 Ingredientes

• 1 kg de picanha
• 1/2 xícara de chá de molho shoyo
• 2 colheres sopa de mel
• 1/2 xícara de chá de conhaque
• Gengibre ralado a gosto
• 3 dentes de alho amassado
• Cheiro verde a gosto
• Suco de 1 limão
• 1 cebola ralada
• Pimenta - do - reino a gosto
• 1 colher sopa de manteiga
• 1 cubo de caldo de carne
• 1 vidro de leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque o molho shoyo, mel, conhaque, gengibre, alho, cebola, pimenta misture tudo bem.

2. 2

   Em seguida coloque a carne neste tempero e deixe por 30 minutos ou mais.

3. 3

   Depois deste tempo coloque a carne na assadeira cobre com papel alumínio e leve para assar em forno com temperatura 4alta, vá virando a carne para assar dos dois lados.

4. 4

   Em quanto a carne asse faça o molho, em uma panela coloque a manteiga junte todos os ingredientes deixe ferver por 5 minutos.

5. 5

   Quando a carne estiver assada retire, fatie coloque em uma travessa e coloque por cima o molho.

6. 6

   Polvilhe cheiro verde e é só servir.

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