Picanha ao forno (muito fácil)

🥕 Ingredientes

• 1 peça de picanha
• Farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave a picanha na água. Deixe escorrer .

2. 2

   Passe sal fino em toda a peça, não tem medida, tem que passar nela inteira.

3. 3

   Depois de passar o sal, passe a farinha de trigo, de uma forma que a picanha fique coberta com essa farinha.

4. 4

   Coloque em uma assadeira com a gordura da picanha para cima, não precisa untar a forma e nem cobrir com papel alumínio.

5. 5

   Leve ao forno quente por 2 horas, tempo suficiente para que fique no ponto, se quiser bem mais passado deixe mais, mas esse tempo de duas horas é o suficiente.

6. 6

   Depois só fatiar e saborear, fica ótima!

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