Picadinho de carne simples

🥕 Ingredientes

• 1 kg de patinho em cubos
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de óleo
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 cebola ralada
• 1 dente de alho picado
• 1/4 de xícara de vinho tinto
• 1/2 lata de tomate pelado
• 3 xícaras de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture a carne com a farinha de trigo.

2. 2

   Em uma panela, aqueça o óleo, acrescente a carne, tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe dourar.

3. 3

   Retire a carne da panela e reserve.

4. 4

   Na mesma panela, adicione a manteiga e refogue a cebola e o alho.

5. 5

   Acrescente o vinho tinto e deixe reduzir um pouco.

6. 6

   Volte a carne para a panela e misture bem.

7. 7

   Adicione o tomate pelado e a água.

8. 8

   Tempere com sal a pimenta-do-reino e deixe cozinhar.

❓ Perguntas frequentes

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