Picadinho

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de manteiga ou margarina
• 1 cebola média ralada
• 2 dentes de alho amassado
• 500 g de alcatra picada em cubos
• 2 tomates
• 2 colheres (sopa) de trigo
• 2 colheres (sopa) de curry
• 1 tablete de caldo de carne dissolvido em 1 xícara de água fervente
• 1/2 lata de creme de leite
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça a manteiga e frite a cebola e o alho.

2. 2

   Frite a carne, aos poucos, para não juntar água.

3. 3

   Acrescente os tomates picados e deixe refogar.

4. 4

   Á parte misture o trigo com o curry e junte a carne.

5. 5

   Mexa bem e junte ao caldo de carne dissolvidos, aos poucos, mexendo sempre.

6. 6

   Deixe a carne cozinhar em fogo brando, juntando mais água fervente se for necessário.

7. 7

   Quando a carne estiver macia, junte o creme de leite e misture bem.

8. 8

   Retire do fogo sem deixar ferver, polvilhe cheiro verde e sirva a seguir com arroz.

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