Piafá

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite moça
• 3 colheres de sopa de nescau
• 2 xícaras de leite
• 5 gemas
• 5 claras
• 7 colheres de açúcar
• 3 colheres de açúcar
• 1 colher de margarina
• 1 xícara de coco ralado
• 6 colheres de açúcar
• 4 claras
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ª Camada:Misture todos os ingredientes (a lata de leite moça, o nescau, o leite, e as gemas), despeje numa panela e leve ao fogo.

2. 2

   Sempre mexa, quando a massa estiver com uma textura lisa, sem grudar no fundo da panela, desligue o fogo. Aguarde a massa esfriar um pouco,depois despeje numa marinex.

3. 3

   ª camada:Bata 5 claras com 7 colheres de açúcar, despeje numa panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até formar um suspiro.

4. 4

   Desligue o fogo, e despeje sobre a massa da marinex.

5. 5

   ª Camada:Misture o açúcar com a margarina e 1 xícara de coco ralado, despeje numa panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até ficar dourado.

6. 6

   Desligue. Coloque sobre as massas da marinex.

7. 7

   Misture o açúcar, as claras e o creme de leite.

8. 8

   Coloque em uma panela e leve ao fogo, mexa até ficar com textura lisa e firme. Desligue e despeje sobre as massas da marinex.

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