Petit Gateau

🥕 Ingredientes

• 600 g chocolate meio amargo
• 8 gemas
• 1 xícara de chá de acúcar
• 1 xícara de chá de manteiga sem sal
• 1 xícara de chá de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreter o chocolate em banho-maria, reservar.

2. 2

   Bater as 8 gemas e o açúcar na batedeira até formar um creme branco.

3. 3

   Misturar todos os ingredientes até ficar homogêneo.

4. 4

   Distribuir em forminhas.

5. 5

   Colocar na geladeira por 5 horas.

6. 6

   Colocar em forno médio pré-aquecido.

7. 7

   O tempo tem que ser acompanhado, para formar somente uma casquinha por cima (cerca de 10 a 15 minutos).

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