Pêssego com creme fácil

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de açúcar
• 2 gemas
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 2 xícaras de leite
• 1 colhe (sopa) de essência de baunilha
• 8 metades de pêssego em calda (escorridos)
• 8 pedaços de chocolate (para decorar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, misture bem o açúcar com as gemas até ficar homogêneo.

2. 2

   Adicione a maisena, o leite e a baunilha e misture. Leve ao fogo baixo até que fique uma mistura cremosa, como um mingau. Despeje em um refratário e coloque as metades de pêssego sobre o creme com a parte cortada para cima. E em cima de cada pedaço de pêssego coloque um pedaço de chocolate.

3. 3

   Se quiser, leve ao forno micro-ondas para dar uma derretida no chocolate em cima do pêssego.

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