🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1 kg de pernil sem osso
- 1 litro de água fervente
- 3 dentes de alho
- 2 limões
- 2 colheres de tempero pronto
- Azeite
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Tempere o pernil com o alho amassado, o tempero pronto e o suco dos limões, e deixe marinar por no mínimo 2 horas (na geladeira).
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Após marinar, coloque o pernil na panela de pressão, cubra-o com a água fervente, acerte o sal e feche a panela.
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Quando pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 1 hora.
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Retire o pernil da panela e o coloque numa assadeira com um fundo de azeite.
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Em seguida, leve ao forno para dourar por cerca de 20 minutos.
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Sirva em seguida.
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