Pernil de panela (pedaço inteiro)

🥕 Ingredientes

• 2 kg de pernil de porco num pedaço só
• 300 g de bacon cortados em tiras grossas
• 4 dentes de alho amassados
• 2 cebolas medias picadas
• 1 xícara de azeite
• 1 litro de agua
• 2 colheres de sal
• 2 folhas de louro
• suco de 1 laranja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Com uma faca grossa faça furos na carne e injete os pedaços de bacon.

2. 2

   Polvilhe o sal na carne toda e tambem espalhe o alho amassado por toda a carne.

3. 3

   Em uma panela grande aqueça bem o azeite.

4. 4

   Coloque a carne e deixe dourar dos dois lados.

5. 5

   Junte metade da agua,a cebola,as folhas de louro e o suco da laranja.

6. 6

   Tampe a panela e vá virando a carne de meia em meia hora.

7. 7

   Acrescente o restante da água até que seque toda e pronto!

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