Penne ao Gorgonzola

🥕 Ingredientes

• 500 g de massa tipo penne tricolor
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 cebola picada
• 1 colher de café de noz moscada
• 4 laranjas em gomos sem pele e sem caroços
• 3 colheres de sopa de rum
• 500 ml de creme de leite fresco
• Sal a gosto
• 1 xícara de chá de queijo gorgonzola

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola na manteiga até ficar transparente.

2. 2

   Acrescente a noz moscada e a laranja.

3. 3

   Mexa delicadamente.

4. 4

   Junte o rum e ferva durante 2 minutos.

5. 5

   Acrescente o creme de leite, salgue e cozinhe, misturando, até o molho encorpar.

6. 6

   Desligue e reserve.

7. 7

   Cozinhe a massa em água fervente abundante salgada.

8. 8

   Escorra assim que estiver al dente e misture o molho.

9. 9

   Polvilhe com queijo gorgonzola picado e sirva imediatamente.

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