Peixe sobre batatas

🥕 Ingredientes

• 500 g de pescada branca
• 3 cebolas médias
• 3 tomates
• Salsinha
• Azeite
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 1/2 pacote de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a pescada junto com azeite, sal, uma cebola cortadinha, um tomate sem semente em cubinhos e a salsinha.

2. 2

   Retire do fogo quando ainda estiver molhado.

3. 3

   Em um refratário retangular, coloque uma camada de rodelas de batata cruas, seguido de uma camada da cebola em rodelas e uma camada de tomate em rodelas.

4. 4

   Por cima dessas camadas despeje o peixe.

5. 5

   Prepare em separado o creme de queijo, colocando meia caixinha de creme de leite com meio pacote de queijo ralado. Despeje por cima do peixe e leve ao forno para cozinhar.

6. 6

   Não se esqueça de colocar papel alumínio nos primeiros 20 minutos de forno.

7. 7

   Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 5 minutos.

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