Peixe de forno ao molho de camarão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peixe pescada postas
• 1 kg de camarão branco
• 1 caixa pequena de massa de tomate
• 1/2 tablete de caldo de camarão
• Farinha de rosca para empanar o peixe
• 1 vidro de leite de coco
• Sal a gosto
• Limão
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar o peixe em postas, espremer o limão e colocar sal a gosto, deixar poe uns 10 minutos.

2. 2

   Passar a farinha de rosca em todo o peixe, um a um.

3. 3

   Colocar no refratário untado com azeite.

4. 4

   Despejar o leite de coco por cima e levar ao forno até corar.

5. 5

   À parte levar uma panela ao fogo com óleo, a massa de tomate, o tablete de caldo de camarão e deixar levantar fervura.

6. 6

   Despejar o camarão e cozinhar por 10 minutos, apagar o fogo.

7. 7

   Acrescentar o cheiro verde.

8. 8

   Despejar o molho com camarão em cima do peixe já pronto.

9. 9

   Levar à mesa e servir quente.

10. 10

    Se preferir coloque um pouco de queijo parmesão ralado por cima.

❓ Perguntas frequentes

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