Peito de peru ao molho de laranja da Tia Maria

🥕 Ingredientes

• 1 peito de peru cru
• 2 dentes de alho
• 4 galhinhos de salsa
• ½ cebola
• 1 xícara de suco de laranja
• 1 xícara de vinho branco seco
• 4 colheres de azeite e sal
• Pimenta do reino

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liquidificador menos o peru.

2. 2

   Despeje sobre o peru.

3. 3

   Leve à geladeira dentro de um saco descartável de um dia para o outro.

4. 4

   Assar numa forma em forno médio (180°), pré-aquecido, com a marinada, e coberto com papel aluminio por 40 minutos.

5. 5

   Retire o alumínio e regue com o caldo até que doure, mais 5 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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