Peito de frango pernambucano

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 200 g de abóbora cabotiá
• 1 creme de leite
• 1 pimentão
• 1 tomate
• 1 cebola
• 2 colheres de cheiro verde
• 1 cubo de caldo knorr
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• 1 colherzinha de café de corante
• 3 dentes de alho
• 1 colher de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o peito de frango em cubos.

2. 2

   Doure o alho e a cebola no óleo, junte o frango com todos os temperos e refogue por 5 minutos.

3. 3

   Depois dos 5 minutos junte a abóbora cabotiá picada em cubo com 1/2 litro de água até cozinhar, sempre regando com água.

4. 4

   Depois de cozido coloque o cheiro verde e o creme de leite, mexa e desligue o fogo.

5. 5

   Bom se sevido com arroz e salada de alface.

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