Filé de frango ao molho cremoso de limão e iogurte

🥕 Ingredientes

• 4 filés de frango grossos (700 g)
• 1 colher (chá) de sal
• 1/4 de xícara de farinha de trigo
• 1/4 de xícara de azeite de oliva
• 2 copos de iogurte natural
• 1/2 colher (chá) de molho inglês
• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de açúcar refinado
• Folhinhas de tomilho para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 200°C (quente).

2. 2

   Tempere os filés com o sal e passe-os na farinha de trigo.

3. 3

   Espalhe um pouco de azeite de oliva no fundo de uma assadeira pequena e arrume os filés lado a lado.

4. 4

   Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos.

5. 5

   Vire-os, regue com o azeite restante a asse até ficarem macios (cerca de 20 minutos).

6. 6

   Transfira os filés para 4 pratos individuais e mantenha-os aquecido.

7. 7

   Reserve a assadeira com o azeite.

8. 8

   Em uma panela média, misture todos os ingredientes.

9. 9

   Aqueça em fogo médio sem deixar ferver.

10. 10

    Transfira o molho para a assadeira reservada e raspe o fundo com uma colher de pau.

11. 11

    Volte o molho à panela e aqueça novamente, sem deixar ferver.

12. 12

    Espalhe sobre os filés.

13. 13

    Polvilhe com as folhinhas de tomilho e sirva.

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