Peito de frango ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1 tablete de caldo de frango
• 1 lata de milho
• 20 g de azeitonas (umas 6 azeitonas)
• 3 xícaras de leite
• 3 colheres de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto
• 1 pacotinho de queijo parmesão
• 1 colher de manteiga
• 1/2 lata de molho de tomate (pomarola)
• Salsinha (a gosto)
• 1 kg de batata
• 300 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de franco na água com um pouco de sal ( a gosto), deixe cozinhar 2até ele ficar douradinho. Desfie o frango e reserve.

2. 2

   Na mesma panela que cozinhou o frango coloque uma colher de manteiga e acrescente a cebola e os alhos deixem dourar, acrescente o frango mexa bem, acrescente o caldo de frango, o molho de tomate e meio copo de água sempre mexendo.

3. 3

   Deixe cozinhar por 5 minutos. Apos acrescentem o milho, a azeitona e a salzinha e tampe e reserve.

4. 4

   Em uma panela coloque o leite, e a farinha mexa em fogo meio baixo ate engrossar. Depois de cozido acrescente o creme de leite e o queijo.

5. 5

   Misture o molho branco ao frango mexa bem.

6. 6

   Faça um purê de batata sem manteiga.

7. 7

   Em uma assadeira de vidro coloque o creme de frango, por cima o purê e por último a mussarela.

8. 8

   Leve ao forno até o queijo derreter.

9. 9

   Pode colocar orégano se quiser.

10. 10

    Sirva com arroz branco.

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