Pé de porco com arroz branco

🥕 Ingredientes

• 3 unidades pé de porco
• 300 g de bacon
• alho
• cebola
• manjericão
• coentro verde
• cebolinha
• 1/2 kg batata
• colorau
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva primeiro o pé de porco por 30 minutos antes do preparo.

2. 2

   Coloque na panela de pressão o azeite, bacon e a cebola e deixe dourar.

3. 3

   Coloque o pé de porco e a batata já picada em pedaços grandes.

4. 4

   Deixe por mais 40 minutos sempre olhando o nível de água da panela nos primeiros 25 minutos.

5. 5

   Após os 40 minutos, esfrie a panela e leve-a novamente ao fogo sem a tampa.

6. 6

   Deixe-a por mais 20 minutos colocando o cheiro-verde picado e o colorau.

7. 7

   Sirva com arroz branco feito à parte e decore com cebolinha picada.

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