Pavlova

🥕 Ingredientes

• 4 claras
• 16 colherese (sopa) de açucar ou seja (4 colheres para cada clara)
• 2 colheres de (sopa rasa) de amido de milho
• 1 colher de (chá) de vinagre branco de maçã
• 1 colher de (café) de baunilha.
• chantilly
• frutas para decorar (secas ou frescas) tipo: morangos, abacaxi, kiwi, damasco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   as claras e o açucar, bater devagar até ficar bem firme em ponto de suspiro.

2. 2

   o amido de milho, o vinagre de maça e a baunilha, mexa delicadamente.

3. 3

   Unte com margarina uma assadeira redonda de uns 30 cm, coloque papel manteiga e unte novamente.

4. 4

   Despeje o merengue e leve ao forno pré-aquecido em 150ºC a 180ºC até ficar moreninho.

5. 5

   Não abra o forno, verifique pelo vidro.

6. 6

   Depois de pronto deixe esfriar dentro do próprio forno.

7. 7

   Bater o chantilly com um pouquinho de baunilha e colocar delicadamente em cima do merengue já desenformado.

8. 8

   Decorar com frutas de sua preferência e levar à geladeira.

9. 9

   Esta torta é finíssima de origem Australiana.

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