🥕 Ingredientes
Porções:
12
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata (do leite condensado) de leite
- 4 ovos (gemas separadas)
- 1 colher (sopa) grande de margarina
- 2 colheres (sopa) rasas de amido de milho
- 6 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 1 pacote de biscoito maizena
- 500 g de amendoim torrado e descascado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Misture 1 lata de leite condensado, com o leite, margarina, gemas e maizena.
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Mexa tudo e leve ao fogo até engrossar (mas não ficar muito grosso).
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Coloque em uma vasilha de vidro um pouco do creme, os biscoitos maizena, o restante do creme, o amendoim torrado e moído.
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Faça um brigadeiro mole apenas com a outra lata de leite condensado e 1 colherzinha de margarina.
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Em ponto mole, tire do fogo e coloque por cima do amendoim.
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Bata as claras na batedeira, quando estiver em neve, acrescente o açúcar e coloque por cima do brigadeiro branco.
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