Carninha do Betel

🥕 Ingredientes

• 1 kg de posta vermelha
• 1 colher (sopa) de óleo de soja
• 200 g de bacon
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho
• 1/2 pimentão vermelho
• 3 cenouras grandes
• 1 colher (chá) de páprica doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aquecer o óleo em uma panela de pressão e selar a carne.

2. 2

   Adicionar o bacon em um pedaço só, a cebola, o alho e pimentão.

3. 3

   Colocar água quente até quase cobrir a carne, fechar a panela e deixar por 40 minutos após levantar fervura.

4. 4

   Desligar, deixar sair a pressão, abrir a panela, retirar a carne e o bacon.

5. 5

   Adicionar a cenoura, a páprica doce e acertar o sal.

6. 6

   Desfiar a carne e o bacon e retornar ao fogo até que a cenoura esteja cozida.

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