Pavê tipo Bis

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de bolacha tipo waffer de chocolate
• 200 g de chocolate ao leite derretido
• 1 caixa de creme de leite
• 1 caixa de creme de leite bem gelado
• 1 lata de leite condensado
• 2 envelopes de gelatina sem sabor ja dissolvida em 2 colheres de água quente
• Raspas de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreter o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misturar uma caixa de creme de leite (ganache).

2. 2

   Bater no liquidificador a gelatina, o leite condensado e o creme de leite gelado.

3. 3

   Em um pirex colocar uma camada de bolachas, um pouco do ganache, um pouco do creme, outra camada de bolachas, ganache e creme e raspas de chocolate para enfeitar.

4. 4

   Geladeira por 1 hora.

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