Pavê surpresa

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 2 latas de leite (medida do leite condensado)
• 3 colheres de amido de milho
• 3 colheres de chocolate em pó
• 10 bombons sonho de valsa ou um tablete de chocolate ao leite
• 4 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• Raspas de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite condensado e adicione as gemas, sem pele, o chocolate em pó e misture bem.

2. 2

   Em uma medida de leite adicione o amido de milho e então coloque na panela.

3. 3

   Ligue em fogo médio ou baixo e cozinhe até dar ponto de doce de colher.

4. 4

   Coloque em um refratário e deixe esfriar.

5. 5

   Depois de frio, coloque a surpresa, que só será descoberta quando servir, bombons picados ou chocolate ao leite ralado.

6. 6

   Coloque em uma tijela as claras como açúcar e bata na batedeira, até que fique bem firme e não caia da tijela.

7. 7

   Acrescente então o creme de leite gelado e sem soro e misture delicadamente, colocando sobre a camada surpresa.

8. 8

   Finalize com raspas de chocolate.

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