Pavê Austríaco

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de rum
• 500 g de biscoitos champagne
• 6 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de margarina
• 200 g de chocolate meio amargo derretido
• 1/2 colher (sopa) de vinagre
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite, o rum e umedeça os biscoitos.

2. 2

   Na batedeira, bata as gemas com o açúcar, a margarina, o chocolate, o vinagre e a baunilha.

3. 3

   Misture as claras batidas em neve.

4. 4

   Em um refratário, alterne as camadas de biscoito e de creme.

5. 5

   Termine com a camada de creme.

6. 6

   Leve à geladeira por 12 horas e sirva.

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