Pavê light de banana

🥕 Ingredientes

• 12 bananas nanicas
• 1 colher (sopa) de adoçante em pó
• 200 ml de leite de coco light
• 1 lata de leite condensado light
• 1 xícara (chá) de leite desnatado
• 3 colheres (chá) de fécula de batata
• 1/2 lata de creme de leite
• 2 claras
• 4 colheres (sopa) de adoçante em pó
• Raspas de limão para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as bananas em rodelas e coloque - as em uma panela.

2. 2

   Polvilhe o adoçante e leve ao fogo baixo até as bananas desmancharem.

3. 3

   Bata todos os ingredientes no liquidificador.

4. 4

   Despeje o creme em uma panela e deixe engrossar no fogo baixo.

5. 5

   Cozinhe por mais 3 minutos e retire do fogo.

6. 6

   Bata as claras em neve firme e acrescente, aos poucos, o adoçante.

7. 7

   Bata bem e retire da batedeira.

8. 8

   Junte o creme de leite e misture.

9. 9

   Monte o pavê em um refratário, despeje o doce de banana e cubra com o creme.

10. 10

    Finalize com a cobertura, enfeite com raspas de limão.

11. 11

    Leve à geladeira por 4 horas.

12. 12

    Sirva bem gelado.

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