Pavê Sabor Café

🥕 Ingredientes

• 1 xícara e meia de chá de café
• 1 colher de sopa de licor ou conhaque
• 2 xícaras de chá de margarina
• 2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro
• 3 gemas
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 pacotes de biscoitos champanhe
• 1 xícara de chá de nozes moídas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture 1 xícara de chá de café com o conhaque (ou licor) e reserve.

2. 2

   Na batedeira, bata a margarina com o açúcar até obter um creme fofo.

3. 3

   Sempre batendo, adicione as gemas, o restante do café e a baunilha.

4. 4

   Pare de bater e leve à geladeira.

5. 5

   Enquanto isso, forre uma forma ou refratário retângular com papel filme plástico, acomode 1/3 dos biscoitos umedecidos no café com o conhaque e reserve.

6. 6

   Quando o creme estiver ligeiramente endurecido, misture as nozes e espalhe uma camada sobre os biscoitos da forma.

7. 7

   Faça mais 2 camadas alternadas de creme e biscoitos umedecidos no café com o conhaque, terminando com biscoitos (reserve um pouco do creme para decorar).

8. 8

   Leve à geladeira e após 2 horas, desenforme sobre o prato em que vai servir.

9. 9

   Retire o plástico, espalhe o restante do creme e decore a gosto com nozes.

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