Estrogonofe Diferente

🥕 Ingredientes

• 500 g de músculo moído
• 2 cebolas picadas
• 4 dentes de alho esmagados
• 5 tomates
• 2 folhas de louro
• Sal, pimenta do reino, mostarda a gosto
• 1/2 vidro de azeitonas
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 vidro de champignon

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a carne durante 24 horas no tempero com o alho, 1 cebola, um pouco de óleo, sal e pimenta.

2. 2

   Cozinhe os tomates sem casca durante 15 minutos.

3. 3

   Coloque-os em uma frigideira com óleo.

4. 4

   Junte a cebola, a carne, o sal, a pimenta-do-reino, as folhas de louro e um pouco de mostarda, sempre mexendo com uma colher.

5. 5

   Acrescente as azeitonas picadas, tampe a panela e deixe fritar por mais 10 minutos.

6. 6

   Depois, coloque o creme de leite e o champignon.

7. 7

   Sirva acompanhado com arroz branco e batata palha.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)