Pavê refrescante de abacaxi e ameixa

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 3 gemas
• 1 abacaxi grande descascado e picado
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de água
• Cravos a gosto
• 1 lata de ameixas em calda
• 3 claras em neve
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Camada 1:Misture os ingredientes e leve ao fogo até formar um mingau.

2. 2

   Despeje em um pirex.

3. 3

   Camada 2:Misture os 4 primeiros ingredientes e leve ao fogo para cozinhar.

4. 4

   Fica quase seco (retire os cravos após cozido).

5. 5

   Despeje sobre a camada 1.

6. 6

   Corte as ameixas e coloque por cima do abacaxi.

7. 7

   Camada 3:Bata as claras em neve, acrescente o creme de leite e o açúcar.

8. 8

   Despeje sobre a camada 2.

9. 9

   Leve ao congelador até congelar.

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