🥕 Ingredientes
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 3 colheres (sopa) de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 4 bolas de sorvete sabor creme
- 4 Claras
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 15 bombons cortados ao meio tipo Sonho de Valsa®
- Bombons tipo Sonho de Valsa® cortados ao meio para decorar
- Cobertura para sorvete sabor chocolate para acompanhar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Em uma panela, misture a gelatina com a água e deixe descansar por 5 minutos.
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Leve ao fogo médio, em banho-maria, mexendo até dissolver.
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Transfira para o liquidificador, acrescente o leite condensado, o creme de leite e bata por 6 minutos, fazendo uma pausa na metade do tempo.
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Adicione o sorvete, aos poucos batendo a cada adição.
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Despeje metade dessa mistura em uma tigela.
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À parte, na batedeira, bata as claras em ponto de neve, coloque metade na tigela com a metade do creme e misture delicadamente até obter uma mousse de creme. Reserve.
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No liquidificador, bata o restante do creme de sorvete com chocolate em pó por 3 minutos.
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Transfira para uma tigela, adicione as claras restantes e mexa delicadamente até obter uma mousse de chocolate.
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Em um refratário pequeno, espalhe a mousse de chocolate e leve à geladeira por 1 hora.
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Cubra com os bombons e despeje a mousse de creme.
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Leve à geladeira por mais 3 horas.
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Decore com bombons e sirva com cobertura para sorvete.
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