Pavê ganache

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1 colher (sopa) de maizena
• 2 ovos
• 1 barra de chocolate ao leite
• 1 barra de chocolate amargo
• 2 caixinhas de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um creme com leite condensado, o leite as gemas e a maizena dissolvida em um pouco de leite, leve no fogo ate engrossar.

2. 2

   Umedeça o biscoito em leite.

3. 3

   Arrume uma camada de biscoito, uma de creme, mais uma de biscoito e o creme.

4. 4

   Derreta as barras de chocolate em banho-maria e acrescente as caixinhas de creme de leite.

5. 5

   Bata as claras em neve e acrescente ao chocolate derretido.

6. 6

   Finalize o pavê com essa ganache.

7. 7

   Leve para gelar.

8. 8

   Melhor servir no dia seguinte.

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