Pavê dos sonhos

🥕 Ingredientes

• 250 g de biscoito champagne
• 1 xícara (chá) de leite
• 8 bombons recheados com pasta de caju, picados
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 3 gemas peneirdas
• 4 gotas de essência de baunilha
• 2 xícaras de chá de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 3 claras
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite (sem soro) gelado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o amido de milho no leite, junte os demais ingredientes do 1° creme e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.

2. 2

   Espere amornar, mexendo de vez em quando para não formar película, despeje em uma forma retangular de vidro.

3. 3

   Espalhe um pouco de bombon picado por cima e cubra com os biscitos ligeiramente umedecidos no leite.

4. 4

   Dissolva o amido no leite . junte os demais ingredientes do 2° creme e leve ao fogo até engrossar.

5. 5

   Espere amornar,mexendo de vez em quando para não formar película, distribua o creme sobre a camada de biscoitos.

6. 6

   Espalhe um pouco de bombon picado por cima e cubra com os biscitos ligeiramente umedecidos no leite.

7. 7

   Prepare a cobertura, bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais.

8. 8

   Adicione o creme de leite sem o soro e bata rapidamente.

9. 9

   Cubra o pavê e decore com o restante dos bombons.

10. 10

    Leve à geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir.

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