Pavê dos padres

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 medida (da lata) de leite
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de chá de leite
• 1 pacote de biscoito champagne
• 100 gramas de chocolate meio amargo picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo baixo o leite condensado, a maior medida de leite, as gemas peneiradas e 3 colheres de (sopa) de chocolate em pó,mexa sempre até que adquira consistência cremosa.

2. 2

   Bata as claras em neves.

3. 3

   Junte o açúcar, batendo sempre até formar um merengue.

4. 4

   Adicione levemente o creme de leite reserve.

5. 5

   Umedeça os biscoitos no leite.

6. 6

   Monte camadas de biscoitos e creme de claras.

7. 7

   Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

8. 8

   Na hora de servir, peneire o restante do chocolate em pó sobre a superfície.

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