Pavê divino

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condesado
• 1 medida de leite
• 2 ovos
• 1/2 colher de amido de milho
• 5 colheres de chocolate em po soluvél
• 4 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de biscoito tipo champagne
• 3 colheres (sopa) de licor de cacau
• 85 g de chocolate meio amargo picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture o leite condensado e a metade do leite, as gemas peneiradas, o amido de milho e 3 colheres (sopa) do chocolate em pó.

2. 2

   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até adquirir consistência cremosa.

3. 3

   Em uma batedeira bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos, sem parar de bater, misture delicadamente o creme de leite e reserve.

4. 4

   Umedeça os biscoitos na mistura de licor de cacau com o restante do leite.

5. 5

   Forre com parte dos biscoitos umedecidos uma forma retangular, despeje o creme de chocolate reservado, o chocolate picado, os biscoitos restantes e por último a cobertura de claras reservada.

6. 6

   Leve à geladeira por cerca de 4 horas.

7. 7

   No momento de servir peneire o restante do chocolate em pó sobre a superfície.

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