Mousse de brigadeiro com morango

🥕 Ingredientes

• 4 claras
• 2 latas de leite condensado
• 6 colheres sopa de chocolate
• 2 colheres de manteiga
• 2 latas de creme de leite gelado e sem soro
• 12 morangos cortados em fatias
• Chocolate granulados e morangos inteiros para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras até que fiquem em ponto de neve firme.

2. 2

   Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.

3. 3

   Leve ao fogo e cozinhe, mexendo sempre, até obter um brigadeiro e a mistura soltar do fundo da panela.

4. 4

   Retire do fogo e espere esfriar.

5. 5

   Adicione o creme de leite e o morango fatiado.

6. 6

   Junte as claras em neve e mexa delicadamente.

7. 7

   Coloque num recipiente ou distribua em 12 taças individuais.

8. 8

   Decore com o chocolate granulado e os morangos inteiros.

9. 9

   Leve à geladeira por 2 horas, no mínimo.

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