Pavê delicia do amor

🥕 Ingredientes

• Recheio de sonho de valsa
• 5 xícaras (chá) de leite (1 litro)
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 4 gemas
• 4 pacotes do pequeno de (05 unidades cada) de sonho de valsa (105 g cada)
• Ganache de chocolate
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de creme de leite (300 ml)
• 250 g de chocolate meio amargo
• Geleia de morango
• 1 kg de morango fresco
• 1 colher (chá) de suco de limão
• 300 g de açúcar
• Para a montagem
• 1 embalagem de biscoito maria (200 g)
• refrigerante, leite ou licor de chocolate para umedecer os biscoitos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Recheio de sonho de valsaMisture bem o leite, o amido de milho, o açúcar, as gemas e leve ao fogo mexendo até engrossar.

2. 2

   Retire do fogo, deixe esfriar e junte o sonho de valsa moído.

3. 3

   Ganache de chocolate Leve o chocolate ao micro-ondas em potência máxima por 2 minutos, retire e mexa até derreter totalmente.

4. 4

   Em seguida acrescente o creme de leite e mexa novamente até formar um creme liso.

5. 5

   Monte o pavê em um refratário retangular.

6. 6

   creme de sonho de valsa, biscoito, geleia de morango, biscoito e creme de sonho de valsa.

7. 7

   Termine com o ganache de chocolate.

8. 8

   Decore com morango, chocolate meio amargo ralado ou mesmo chocolate granulado para decorar.

9. 9

   Leve o pavê à geladeira por no mínimo 3 horas antes de servir.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)