Pavê delícia de coco

🥕 Ingredientes

• 2 caixas de bolachas champagne
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de coco ralado
• 1 pacote de coco em flocos
• 1 colher de manteiga sem sal
• Leite gelado
• 1 colher (sobremesa) de wisky (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe 1 lata de leite condensado na panela de pressão, deixe apitar por 25 minutos, desligue e deixe esfriar.

2. 2

   Não abra até que esteja completamente fria ou poderá se queimar.

3. 3

   Cozinhe a outra lata com 1 colher de manteiga sem sal e 1 pacote pequeno de coco ralado (como fazemos beijinho) por uns 3 ou 4 minutos.

4. 4

   Depois acrescente o creme de leite sem soro, mexa um pouco até integrar bem, desligue e reserve.

5. 5

   Depois que a lata de leite condensado cozida estiver fria, despeje o doce de leite na batedeira e acrescente o coco em flocos (hidratado com 5 ou 6 colheres de leite), deixando apenas um pouco no pacote para decoração.

6. 6

   Coloque na forma metade do creme branco de beijinho.

7. 7

   Umedeça as bolachas no leite gelado com 1 colher (sobremesa) de wisky.

8. 8

   Espalhe as bolachas sobre o creme branco, por toda a forma e depois cubra as bolachas com todo o doce de leite com coco.

9. 9

   Distribua a segunda camada de bolachas e cubra com o restante do creme branco.

10. 10

    Utilize coco em flocos para decorar.

11. 11

    Deixe gelar pelo menos 4 horas e sirva.

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