Pavê de suflair dos sonhos

🥕 Ingredientes

• 1 lata leite condensado
• 1 lata creme de leite (sem soro)
• 1 litro de leite
• 4 colheres (sopa) amido de milho
• 2 ovos (separados clara e gema)
• 1/2 xícara de açúcar (refinado)
• 2 barras de chocolate "Suflair" Nestlé
• Baunilha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture em uma panela (antiaderente de preferência) o amido de milho dissolvido no leite, o leite condensado e as gemas. Leve ao fogo mexendo sempre até formar um creme.

2. 2

   Após feito o creme acrescente a essência de baunilha.

3. 3

   Reserve o creme até esfriar completamente.

4. 4

   Triture as barras de chocolate em pedaços médios e irregulares.

5. 5

   Bata na batedeira as claras até ficarem em "ponto de neve" bem firmes, após este procedimento, acrescente o açúcar refinado formando um suspiro e o creme de leite sem soro e bata formando um suspiro bem firme.

6. 6

   Em uma forma refratária de tamanhos médio à grande coloque metade do creme, em seguida faça uma camada generosa de chocolate "suflair" mas, deixe alguns pedaços para decorar o seu pavê, acrescente o restante do creme e cubra com todo o suspiro.

7. 7

   Decore com pedaços de chocolate suflair.

8. 8

   Leve à geladeira até a hora de servir e está pronto!

9. 9

   Delicie-se com este pavê de suflair que é verdadeiramente dos sonhos, faça e acredite que todos irão pedir mais!

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