Pavê de pêssego fácil

🥕 Ingredientes

• 1 lata grande de pessegos (deje uma metade de pessego para a decoracao)
• 1 xícara de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 xicara de leite
• 3 gemas
• 2 colheres de sopa de mantega
• 1 lata de creme de leite
• 1 caixa de biscoito champangne
• 150 g de coco ralado ou se querem mas fica ao seu gosto
• 3 claras
• 4 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o pêssego e o açúcar, tampe e leve ao fogo por 15 minutos, deixe esfriar.

2. 2

   Coloque o leite condensado, o leite, as gemas e a manteiga em uma panela e leve ao fogo por 8 a 10 minutos, mexendo a cada 2 minutos até engrossar.

3. 3

   Retire e acrescente o creme de leite, misture e reserve.

4. 4

   Bata as claras com o açúcar até obter picos firmes.

5. 5

   Adicione o creme de leite,misture e reserve.

6. 6

   Monte o pavê em uma forma retangular, espalhe os biscoitos molhados na calda do pêssego, distribua sobre eles o creme de gemas, um pouco do coco ralado e por último o pêssego.

7. 7

   Regue com mas calda espalhe a cobertura e decore com o coco ralado e pêssego.

8. 8

   Leve para gelar por 3 horas.

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