Pavê de pêssego delicioso

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 gema de ovo
• 700 ml de leite
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 2 caixas de biscoito champagne ou de maisena
• 1 lata de pêssegos em calda
• 50 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um copo, dilua o amido de milho em 50 ml de água (para não empelotar), e coloque numa panela grande.

2. 2

   Adicione metade da calda dos pêssegos - a outra metade reserve, usaremos a seguir.

3. 3

   Misturar todos os demais ingredientes - menos o coco ralado, os pêssegos e os biscoitos.

4. 4

   Leve ao fogo mexendo sempre até tomar a consistência de um mingau grosso.

5. 5

   Desligue o fogo e reserve esse creme. Agora iremos começar a montagem.

6. 6

   Molhe ligeiramente os biscoitos na outra parte da calda de pêssegos e coloque-os lado a lado em um refratário forrando todo o fundo.

7. 7

   Em seguida cubra com o creme, e coloque pedacinhos de pêssego em cima do creme.

8. 8

   Repita o processo acima fazendo outra camada por cima.

9. 9

   Finalize com outra camada (biscoitos + creme), então polvilhe o coco ralado em cima e por fim decore com pêssegos.

10. 10

    Leve a geladeira por pelo menos 6 horas e sirva.

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