Pavê de pêssego

Pavê de pêssego

⏱ 25min 👤 10 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 10
  • 3 ovos
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 9 colheres (sopa) de água ou suco de laranja
  • 1 lata de leite condensado
  • 400 ml de leite
  • 2 gemas
  • 1 colher de maizena
  • 1 lata de pêssego
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher de açúcar
  • 2 claras

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 11 passos concluídos

  1. Bata as 3 claras em neve, acrescente as gemas e o açúcar e bata novamente.

  2. Misture a farinha de trigo, o fermento em pó, a água ou suco de laranja.

  3. Unte um pirex e coloque a massa.

  4. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.

  5. Deixe a massa bem clarinha.

  6. Ao retirar do forno, fure toda a massa com um garfo e regue com a calda do pêssego.

  7. Pique o pêssego (reserve apenas 1) e espalhe sobre a massa de pão de ló.

  8. Leve todos os ingrediente ao fogo até virar mingau.

  9. Jogue sobre o pêssego.

  10. Bata as claras em neve, misture o creme de leite sem soro e uma colher de açúcar, e coloque sobre o creme.

  11. Corte o pêssego reservado em fatias e enfeite.

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