Pavê de pêssego

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 lata de pêssego em calda
• 3 gemas
• 1 colher de margarina
• 3 claras em neve
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• pêssegos para decorar
• bolacha de maizena para a montagem

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite condensado, a margarina, o leite, o amido de milho dissolvido com leite e as gemas levemente batidas.

2. 2

   Cozinhe por aproximadamente 6 minutos (até engrossar), sem parar de mexer.

3. 3

   Coloque em um refratário (ou na panela) e reserve.

4. 4

   Na vasilha da batedeira coloque as claras e bata em neve.

5. 5

   Adicione o açúcar aos poucos e com a batedeira ligada.

6. 6

   Desligue e junte o creme de leite.

7. 7

   Misture e reserve.

8. 8

   Em uma tigela de vidro coloque uma camada de bolacha de maizena molhada na calda de pêssego.

9. 9

   Passe uma camada fina de creme.

10. 10

    Em seguida pique os pêssegos e joguem por cima do creme.

11. 11

    Repita esses passos até completar a tigela.

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