🥕 Ingredientes
Porções:
2
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 caldos de legumes
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 5 colheres de sopa de salsinha picadinhas
- ovos de codorna cozido
- leite e farinha de rosca para empanar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Aqueça o leite e dissolva o caldo de legumes e reserve.
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Em fogo baixo derreta a manteiga e doure ligeiramente a farinha.
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Aos poucos acrescente o leite reservado, mexendo rapidamente para não empelotar.
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Mexa até desprender do fundo da panela, misture a salsinha, desligue o fogo, deixe esfriar, faça as bolinhas.
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Recheie com os ovinhos de codorna.
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Passe no leite e na farinha de rosca e frite em óleo quente.
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substitua o recheio por queijo e milho.
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Esta massa fica ótima para coxinhas.
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