Pavê de morango e chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha champagne
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite comum
• 1 barra de chocolate meio amargo
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 2 cumbucas de morango picados
• 1 colher de chá de baunilha
• 1 colher de sopa de achocolatado em pó
• 5 colheres de sopa de licor de cassis (ou o que tiver em casa)
• 1 xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 pacote de chantifix

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco e acrescente a farinha de trigo para dissolver melhor), acrescente 2 gemas, a baunilha e leve ao fogo baixo até engrossar. Desligue e acrescente o creme de leite com soro.

2. 2

   Divida em 2 partes iguais.

3. 3

   Leve ao microondas o chocolate meio amargo picado por 1 minuto, mexa até derreter por completo e acrescente em metade do creme branco e mais uma cumbuca de morangos picado, reserve.

4. 4

   Bater 2 claras em neve bem firme, acrescentar 1 colher de sopa de açúcar e o chantifix sem desligar a batedeira.

5. 5

   Misture a clara em neve no restante do creme e o restante do morango, reserve.

6. 6

   Em m uma vasilha coloque 1 xícara de chá de água, o licor e o achocolatado, mexa, molhe as bolachas champagne.

7. 7

   Monte em um refratário creme branco, bolacha, creme escuro e assim até o fim.

8. 8

   Se quiser pode decorar com chantilly e morango, ou só leve a geladeira e sirva gelado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)