Pavê de morango do Chuque

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito champagne
• Castanha de caju picada
• 4 saquinhos de polpa de morango
• 1 lata de creme de leite batida em chantilly
• 2 latas de leite condensado cozidas na pressão por 40 minutos
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar as latas de leite condensado por 40 minutos.

2. 2

   Deixar esfriar.

3. 3

   Misturar com o creme de leite.

4. 4

   Deixar a polpa de morango derreter e passar na peneira 2 vezes.

5. 5

   Misturar com o chantilly, delicadamente.

6. 6

   Forrar o refratário com metade do creme de morango.

7. 7

   Colocar uma camada de biscoito molhado no soro do creme de leite.

8. 8

   Colocar o creme de doce de leite e outra camada do biscoito.

9. 9

   Acabar com a segunda metade do creme de morango e salpicar a castanha de cajú.

10. 10

    Levar à geladeira por 4 horas antes de servir.

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