Pavê de morango

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 3 gemas
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 15 morangos grandes
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sobremesa de amido de milho
• 3 claras
• 6 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite condensado, o leite e as gemas, leve ao fogo e deixe ferver. Misture o amido de milho e mexa sem parar, até engrossar. Despeje em um pirex.

2. 2

   Bata no liquidificador o leite e 10 morangos. Leve ao fogo e misture o amido de milho. Mexa bem. Quando engrossar, desligue o fogo e despeje sobre o creme.

3. 3

   Bata as claras em neve, quando estiverem bem firmes misture o açúcar e o creme de leite, bata bem até ficar consistente. Coloque sobre o recheio.

4. 4

   Leve ao congelador por 5 horas, e depois deixe na geladeira.

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