Pavê de morango

🥕 Ingredientes

• 4 gemas
• 1 tablete de manteiga sem sal
• 150g de açúcar
• 3 latas de creme de leite
• 1 pacote de biscoito maisena
• 1 pacote de biscoito waffer tipo canudinho
• 1 caixa de morangos
• 1/2 litro de água
• 1 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   coloque a água, os morangos picados e o açúcar numa panela e deixe cozinhar em fogo brando.

2. 2

   Para o creme, coloque as gemas e a manteiga na batedeira e bata até esbranquiçar. Junte o açúcar e continue batendo por 10 minutos.

3. 3

   Retire da batedeira e misture o creme de leite e os morangos picados. Forre o fundo de uma forma redonda de aro removível com o biscoito maisena e enfeite em volta dela com os canudinhos.

4. 4

   Despeje o creme na forma. Coloque no freezer por 24 horas. A cobertura estará pronta quando tiver virado uma geléia.

5. 5

   Antes de servir, cubra o pavê com ela e retire o aro da forma. Enfeite com a fruta.

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