Pavê de mingau

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 de leite (use a caixinha do leite condensado como medida)
• 2 colheres de amido de milho
• 2 gemas
• 5 colheres de chocolate em pó (nescau)
• 3 colheres de açúcar
• 2 e 1/2 xicaras de leite
• 1 caixinha de chantilly

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Adicione o leite condensado, as gemas e o amido de milho dissolvido no leite a uma panela média.

2. 2

   Misture muito bem e leve ao fogo médio, até ferver e engrossar.

3. 3

   Em seguida, desligue o fogo e mexa até ficar morno.

4. 4

   Coloque em um pirex, por fim.

5. 5

   Misture todos os ingredientes e leve à panela em fogo médio, até ferver e engrossar.

6. 6

   Mexa até amornar (utilize uma batedeira para ser mais rápido, se preferir; mas nem tire da panela). Em seguida, com toda calma do mundo, coloque este creme sobre a outra camada, utilizando uma concha, para que não afunde sobre o outro creme.

7. 7

   Bata o chantilly conforme as instruções da caixinha e coloque sobre o creme.

8. 8

   Deixe na geladeira por 24 horas e sirva!

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