Pavê de maracujá com chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 leite condensados
• 2 creme de leite
• 1 garrafa de suco de maracuja concentrado
• raspas de chocolate ao leite
• chantilly
• 450 g de bolacha champagne
• 1 maracujá fruta
• 1 colher de sopa de maizena
• 5 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte o leite condensado com o suco concentrado de maracujá, deixando apenas uns 2 dedos do suco reservado, misture bem.

2. 2

   Depois junte o creme de leite sem o soro, mexa bem, coloque na geladeira.

3. 3

   Bata o chantilly e reserve.

4. 4

   Em uma travessa grande monte uma camada de chantilly, uma camada de bolacha champagne, por cima uma camada da mousse de maracujá.

5. 5

   Jogue por cima as raspas de chocolate, mais uma camada de bolacha, chantilly e por fim a mousse de maracujá.

6. 6

   Faça uma calda com o maracujá, o restante do suco concentrado que está reservado, o açúcar e a maizena.

7. 7

   Leve ao fogo e faça uma calda. 8coloque em cima camada da mousse de maracujá.

8. 8

   É bom fazer essa receita com antecedência para que ela fique um certo tempo na geladeira.

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