Pavê de goiabada

🥕 Ingredientes

• 2 leites condensado
• 2 medidas de leite (a mesma medida do leite condensado)
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de maizena
• 5 colheres de sopa de açucar
• 1/2 lata de creme de leite
• 200 gm de doce de goiaba
• 6 bolhachas cream craker

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela despeje o leite condensado, o leite, a maizena e as 4 gemas (separadas da clara), leve ao fogo médio e mexa cerca de 10 minutos.

2. 2

   Derreta a goiabada junto do creme de leite no fogo.

3. 3

   Bata a bolacha no liquidificador.

4. 4

   Bata as claras em neve, depois acrescente 50 g de creme de leite e as 5 colheres de açúcar.

5. 5

   Depois monte em uma travessa, primeiro o creme, depois a goiabada, a bolacha e por fim as claras.

6. 6

   Leve ao congelador por cerca de 3 horas, sirva.

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