Pavê de Ganache

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de bolacha champagne
• 1 barra de chocolate branco
• 1 barra de chocolate preto
• 2 caixas de creme de leite
• leite
• confeitos de chocolate (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate branco no micro-ondas, mexendo a cada 10 segundos para não queimar.

2. 2

   Adicione o creme de leite ao chocolate já derretido e reserve.

3. 3

   Derreta o chocolate preto, seguindo as mesmas instruções.

4. 4

   Molhe as bolachas no leite e coloque-as em um refratário, onde será montado o pavê.

5. 5

   Alterne as camadas dos ganaches preto e branco com as bolachas.

6. 6

   Leve à geladeira por 1 hora.

7. 7

   Antes de servir, decore com os confeitos de chocolate ou granulado.

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